REDO Gastronomie – ein Team, eine Familie, eine Leidenschaft! Gastgeber sein ist unsere Berufung. Unsere gesamte Crew besteht aus Menschen, die lieben was sie tun und das mit voller positiver Energie! Wir bieten dir viel Abwechslung, eine spannende Marke und viele Extras!

Werde unser Küchen-Botschafter und komme mit uns auf eine spannende Reise mit einer tollen Jobperspektive aufgrund unserer erfolgreichen Gastronomie-Konzepte und wachse mit uns über uns hinaus. Wir stehen für qualitativ hochwertiges Fleisch. 800 Grad Prime-Beef Steakhouse steht für bestes Fleisch -das ist unsere Philosophie & Prime Beef unsere Passion!

Wenn Sie unsere Freude & Passion von Fleisch und Steaks teilen und ein einzigartiges Gastronomiekonzept mitgestalten wollen, dann bewerben Sie sich.

• Sie sind für die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren verantwortlich.
• Sie sind für die Zubereitung unserer hochwertigen Steaks verantwortlich
• Sie parieren, cutten und grillen das Fleisch für ein unvergessliches Steak-Erlebnis unserer Gäste
• Sie bereiten fachgerecht regionale und saisonale à la carte Gerichte, Menüs oder Buffets entsprechend dem aktuellen Speisenangebot zu
• Sie gestalten die Speisekarte, Caterings und weitere Veranstaltungen mit Ihren Rezepten und kulinarischen Kreationen mit.
• Auch bei Hochbetrieb bewahren Sie einen klaren Kopf und halten die Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich ein.
• Die Hygiene nach den HACCP-Richtlinien stellen Sie sicher und tragen die Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume mit.
• Sie sind verantwortlich für das tägliche Speisenangebot im Einklang mit unserer gastronomischen Philosophie
• Sie bereiten ihr tägliches Mise en place sorgfältig und gewissenhaft vor.

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit sehr guten Fertigkeiten.
• Vielfältige Produktkenntnisse und den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln bringen Sie mit.
• Sie kochen mit Leidenschaft und sind interessiert an guten Produkten
• Sie sind ein Teamplayer mit hohen Eigenengagement, Zuverlässigkeit sowie Kommunikationsstärke
• hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Hohe Motivation und Einbringen von eigenen Ideen sowie Kreativität
• natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit sowie Lernbereitschaft
• Flexibilität und Teamgeist
• Motivation und Zielstrebigkeit
• gute bis sehr gute Deutschkenntnisse
• Frische Produkte sind ihre Leidenschaft und sie begeistern sich für eine moderne und innovative Küche.
• Organisationstalent und unternehmerisches Denken zählt zu ihren Stärken.

Wir sind ein modernes Gastronomie- Unternehmen mit touchbaren Küchenmonitoren &digitalen Warenwirtschaftssystem von gastronovi, einer Personal-APP für digitale Dienstpläne & digitales Zeiterfassungssystem mit einer übersichtlichen Darstellung Ihres Arbeitszeitkontos. Durch eine firmeneigene Kommunikations APP, haben Sie du zudem immer alle wichtigen Infos gleich am Handy.

• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ohne saisonale Schwankungen
• Ein monatliches Gehalt von 3.500,00€
• Zahlung von steuerfreien Sonntags- /Feiertags- und Nacht-Zuschlägen
• Zahlung von steuerfreien Prämien
• Trinkgelder in Höhe von 600-800€ mtl.
• Sicherer und zukunftsträchtiger Arbeitsplatz mit herausragenden Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten mit einmaligen Top-Konzepten in der Systemgastronomie
• Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch und der Mitarbeit in anderen Standorten z.B. bei weiteren Eröffnungen / Pre Openings
• Auf Sie wartet eine abwechslungsreiche Tätigkeit. Ihre Leidenschaft für das Kochen können Sie bei uns mit Ihren eigenen Ideen verwirklichen, z. B. Entwicklung neuer Gerichte für die Speisekarte.
• modernes Küchenequipment
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Mitgestaltung des Dienstplans und langfristige Urlaubsplanung, damit das Privatleben nicht zu kurz kommt
• Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der REDO Karriereleiter, z.B. bis zum Betriebsleiter oder Assistenz der Geschäftsführung
• eine familiäre Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Möglichkeiten zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung & verlässliche Schließzeiten
• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben sowie Herausforderungen
• 5 Wochen Urlaub
• Attraktive Mitarbeiterrabatte- alles von uns kostet für Euch nur die Hälfte (50 % auf alle Speisen und Getränke) in allen Restaurants der REDO Unternehmensgruppe
• REDO erfüllt Wünsche für DEINE Freizeit
• Firmenevents für ein Danke an DICH und mehr WIR
• IHRE Stimme zählt- in Form von Mitarbeiterbefragungen und -gesprächen sowie diversen Mitarbeiteraktionen

Bei Interesse oder Bedarf können wir auch eine voll möblierte Wohnung zur Verfügung stellen.

Wir freuen uns darauf IHNEN all das zu bieten und IHRE Freude und Leidenschaft bei uns im Team zu erleben! Redo Gastronomie – ein Team, eine Leidenschaft! Rock mit UNS – Wir l(i)eben Gastronomie.